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10/25日開催した「経済安全保障が結ぶ食品研究」フォーラム動画を公開!
https://youtu.be/xt7TcoDqCHY 福﨑英一郎(阪大・工学研究科/先導的学際研究機構・産業バイオイニシアティブ研究部門) 小林富雄(日本女子大): 13:12~ 大槻恒裕(阪大・国際公共政策): 44:43~ 本田圭市郎(熊本県立大): 1:09:43~ 道田悦代(JETROアジ... -
10/25日開催!「経済安全保障が結ぶ食品研究」フォーラム
無事盛会に終わりました。 2050年の世界食料需要は2010年比1.7倍(58.17億トン)へ膨れ上がる見込みである。その安全保障策として食料自給率の引き上げが挙げられるが、それだけでは抜本的な課題解決には繋がらない。供給面からは、国内生産・輸入の確保・...
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