発酵・食品工学における食品機能解析技術の開発
部門長 福﨑英一郎 Eiichiro FUKUSAKI
黒田 俊一 Shunichi KURODA
青木 航 Wataru AOKI
サスティア プラマ プトリ Sastia Prama Putri
バイオプロダクションの実用化技術の開発
紀ノ岡正博 Masahiro KINO-OKA
清水 浩 Hiroshi SHIMIZU
松田 史生 Fumio MATSUDA
馬越 大 Hiroshi UMAKOSHI
境 慎司 Shinji SAKAI
戸谷 吉博 Yoshihiro TOYA
岡橋 伸幸 Nobuyuki OKAHASHI
アグリ工学における実用植物のゲノム編集技術の開発
村中 俊哉 Toshiya MURANAKA

村中 俊哉 Toshiya MURANAKA
産業バイオイニシアティブ研究部門 特任教授
キーワード#ゲノム編集・合成生物学・植物バイオテクノロジー・代謝工学・テルペノイド
關 光 Hikaru SEKI

關 光 Hikaru SEKI
工学研究科・生物工学専攻 准教授
キーワード# 薬用植物・テルペノイド・生合成・酵素・合成生物学