10/18の共創DAY＠EXPO CITYの様子をレポートします。 2025 10/20 基礎工学研究科 2025年10月20日 基礎工・境慎司教授 3Dプリントでミャクミャクを作製し多くの来場者に興味を持っていただきました。 「食に関わる新技術」の取り組みを紹介しました。 甘草を片手に持つ村中俊哉特任教授 ゲノム編集技術と遺伝子組換え食品の違いの説明や、ELSIの観点からの課題や社会受容性について議論しました。 ELSIとは 新しい科学技術が社会で使われる際に生じる「倫理的・法的・社会的課題 (Ethical, Legal and Social Issues)」の頭文字を取った言葉。 基礎工学研究科
